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Dovel’articiôch – VIAGGIARE NEL GUSTOVia Mascarella, 84,BolognaQuandoDal 30/09/2015 Al 03/10/201520:0Costo18Zona UniversitariaVai al sitoTi Piace?0Pollice in giùÈ necessario attivare Javascript per poter visualizzare correttamente questa sfida.

Cube for (de)sign – Food design all’articiôch

Da mercoledì 30 settembre a sabato 3 ottobre l’articiôch diventa luogo e laboratorio del design.

L’ articiôch partecipa alla manifestazione proponendo un’esclusiva rivisitazione dei suoi piatti. Alcuni dei suoi piatti più conosciuti, ma non solo, perderanno la forma più nota per riproporsi nel linguaggio estetico del moderno food design. Geometrie solide, rette, linee curve, piani simmetrici e assimetrici entrano nel menù per proporre piatti buoni come sempre ma soprattutto belli; opere da contemplare per apprezzarne prima l’armonia delle forme e solo successivamente da gustare. Un’esperienza estetica capace di coinvolgere vista, gusto e olfatto. In questa occasione i piatti de l’articiôch vengono presentati ispirandosi alle linee e alle forme. Opere di CHEF in BLACK Ivan Garlassi.

Ne vedrete (e assaggerete) delle belle!